Spaghetti con Tomate Cherry y Espinacas

Spaghetti con Tomate Cherry y Espinacas

En esta oportunidad les presentamos una sabrosa alternativa de pasta tipo espagueti en una receta vegana super rápida y sencilla. Como ven, nuestra presentación es de unos ricos espaguetis con tomates cherry y espinacas, donde también podemos sumar otros ingredientes y construir un plato rápido sin dejar de lado su poder saludable y libre de todo tipo de ingredientes de origen animal.

Ingredientes

  • Spaghetti (Espagueti)
  • Tomate tipo Cherry
  • Espinaca
  • Ajo
  • Salsa de Soya
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Como dijimos, esta preparación de recetas veganas y vegetarianas es super sencilla, primero comenzamos dejando cocinar nuestro espagueti al modo tradicional, y mientras esto tranquilamente se cocina haremos la salsa, sofriendo los tomates cherry a la mitad junto a un diente de ajo picado bien fino. Al final del sofrito sumamos las espinacas frescas y sin apagar el fuego pasaremos a calentar por unos minutos.
Dejamos cocinar unos 5 minutos y con los espagueti ya listos, los sumamos a los vegetales, mezclamos, aplicamos un chorrito de salsa de soya, y volvemos a mezclar, dejando cocinar unos 3 minutos más.
¡Eso es todo!, ahora si quieres puedes agregar más ingredientes, por ejemplo granos de maíz dulce o choclo, setas o champiñones y el resultado seguirá siendo estupendo y de preparación extremadamente rápida.

Un Comentario

  1. Francesca

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