Con las altas temperaturas que sufrimos en verano, el cuerpo siempre agradece que le premiemos con tragos refrescantes a cualquier hora.
Hoy os traemos una receta muy original, que sorprenderá a cualquiera a quien se la ofrezcáis, un smoothie veraniego totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados ya que incluye un pequeño toque picante. Una receta apta para dietas vegetarianas y veganas.
Ingredientes
- 3 tazas de agua
- 1 aguacate grande
- 1 remolacha pequeña
- 1 pepino grande
- 4-6 tallos de hojas verdes de berza
- el zumo de un limón
- un poco de extracto de vainilla
- un poco de jengibre fresco
- 1/2 jalapeño (esto puede variar dependiendo de la tolerancia que tengamos al picante.)
Preparación
Para conseguir que este bien frío, recomendamos guardar todos los ingredientes frescos unas horas antes en el frigorífico para que se enfríen bien.
Tras esto, mezclamos todo en una licuadora hasta que tenga una textura cremosa y fina.
