
¿Quién dijo que los vegetarianos no podían disfrutar de una buena barbacoa?, hoy presentamos una receta de salsa perfecta para acompañar con hamburguesas vegetarianas, tofu o una buena parrillada de verduras. ¡Delicioso!
Ingredientes
- 1/4 taza de jarabe de malta de cebada
- 1/4 taza salsa de tomate ( a ser posible natural)
- 2 cucharadas generosas de aceite de cártamo
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire Vegetariana
- 1 cucharadita de mostaza ( si puede ser una mostaza fuerte, mejor)
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita pequeña de pimentón
- 1/4 cucharadita de aroma de humo o humo líquido (opcional, dado que es complicado encontrarlo)
- Pimienta o cayena (al gusto)
Preparación
La preparación de esta receta no puede ser más rápida y sencilla, por lo que recomendamos que prepares una buena cantidad y la guardes en la nevera para cuando la necesites.
Simplemente has de combinar todos los ingredientes arriba indicados en un recipiente apto para batidora, y batir bien hasta que quede una salsa de textura suave y uniforme.
Muy rica receta la verdad es que me encanto la idea para poder reemplazar la salsa por una libre de productos animales, un saludo y gracias por esta gran receta (:
Hasta ahora la compraba en Mi Tienda Vegana, pero voy a animarme a preparla.