Rollitos de Canela

Rollitos de Canela

Un suave pastel para acompañar el té o café, una preparación de cocina vegetariana / vegana muy sabrosa y levemente sencilla donde la canela toma un papel fundamental.
Simplemente seguimos los pasos uno por uno y esta rica receta se hará de verdad muy sencilla para realizar. ¡Manos a la cocina!.

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza de Harina
  • 1 Cucharadira de Polvos de Hornear
  • 1/2 Cucharadita de Sal Fina
  • 1/2 Cucharadita de Bicarbonato.
  • 1 1/2 Cucharadita de Levadura Instantánea.
  • 1 Cucharadita de Aceite Vegetal
  • 3/4 De taza de Leche de Almendra o Soya
  • 1/4 De taza de Azúcar.
  • 2 Cucharadas de Canela en polvo.
  • 1/8 de taza de Margarina Vegetal

Ingredientes Adicionales para Glaseado

  • 1/2 Cucharada de Azúcar Flor (llamada también Azúcar Glas, Glass, Glacé)
  • 1 Cucharada de Leche de Almendras o Soya
  • 1 Cucharadita de esencia de Vainilla líquida

Preparación

La preparación de esta exquisita receta para veganos y vegetarianos es sencilla si tomamos atención en cada uno de los pasos; primero precalentaremos el horno a 175º. Mientras, mezclaremos los ingredientes secos, para luego agregar la leche y revolveremos hasta lograr una masa suave media glutinosa.

Por otro lado derretir la margarina vegetal y mezclar con la canela y el azúcar en un recipiente totalmente aparte.
Separar la masa en dos partes iguales de forma rectangular, de unos 8×16 centímetros. Posteriormente, estirar cada porción de masa y pincelar con margarina vegetal.
Luego vamos a verter la mezcla de canela sobre cada una de las masas. Enrollar con mucho cuidado hasta formar tubos.

Cortar, poner los rolls en una placa de horno con papel antiadherente y hornear por unos 10 a 15 minutos, dependiendo el poder de calor que tenga tu horno.

Finalizamos haciendo y agregando el glaseado a los rollitos. Para esto mezclar todos ingredientes solicitados para el glaseado y verter sobre los rolls apenas salgan del horno para que el resultado sea una adherencia total.

Un Comentario

  1. sbt

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