Categoría: Quinoa

Hamburguesas de Quinoa

Una excelente idea de hamburguesas para veganos y vegetarianos, con ingredientes totalmente naturales y de origen vegetal, al igual que otras recetas de hamburguesas que ya hemos publicado en nuestro portal. En esta ocasión el la protagonista es la quinoa o quinua, alimento de origen andino (Perú, Bolivia, Ecuador y Chile), con gran valor alimenticio para nuestra dieta basada en productos de …

Canastos de Quinoa y Vegetales

La preparación de hoy les trae como ingrediente principal quinoa y vegetales que cocinaremos de manera sencilla al vapor. Esta receta de cocina vegana tiene un muy buen aporte de vitaminas esenciales para nuestro organismo, más aún si llevamos una dieta vegetariana tradicional o más estricta. ¡manos a la cocina!. Ingredientes Tapas o Masa Estirada de Empanadas (Vegana) Quinoa Calabaza …

Pastel de Quinoa y Lentejas

Hoy prepararemos un rico, fresco y nutritivo plato para los dias de calor sin perder esa energía que buscamos en nuestros alimentos. Esta rica receta vegetariana es de muy fácil preparación y de ingredientes económicos por lo cual podremos hacer esto aunque el bolsillo en estos dias ande medio apretado. Ingredientes 500 gramos de quinoa 300 gramos de lentejas cocidas …

Desayuno de Quinoa, Arándanos y Sirope de Arce

Para comenzar bien el día es necesario recargarse bien de energía, y que mejor manera que hacerlo que con un plato sano y saludable que al mismo tiempo sea una delicia para el paladar. Da la bienvenida a un nuevo día con esta receta para un desayuno perfecto, apto para dietas vegetarianas y veganas. Ingredientes  (para 2 raciones aproximadamente) 1 …

Ensalada con Quinoa y Aguacate

Seguimos en la línea de platos muy refrescantes para combatir el calor del verano, y ahora vamos con esta receta de una deliciosa ensalada apta para dietas vegetarianas y veganas. ¡Refréscate con este plato! Ingredientes 1 taza de quinoa sal al gusto 1/4 de taza de zumo de limón recién exprimido 1/4 taza de aceite de oliva 1 pepino troceado …