Categoría: Patés y Salsas

Margarina Vegetal

Uno de los ingredientes super necesarios para muchas recetas cocina vegana y vegetariana es utilizar margarina, la cual por motivos obvios, para nosotros debe ser vegetal. Actualmente hay varias opciones en el mercado, pero puede ser una mejor opción preparar nosotros mismos una margarina suave, deliciosa, de sabor casero y que por supuesto sirva tanto para consumir con unas ricas …

Caviar de Berenjenas

Seguro no sabías que también los veganos y vegetarianos podemos a optar a opcionales tan finos como el caviar, y con un ingrediente principal tan fino y delicioso como las berenjenas. Este delicioso caviar vegano y vegetariano deleitará tu paladar, tiene un resultado realmente exquisito que nos dejará como reyes y reinas de la cocina libre de ingredientes de origen …

Mayonesa de Zanahoria

Hoy presentamos una nueva idea para nuestra recopilación de mayonesas vegetales 100% veganas, en esta oportunidad les enseñaremos a preparar paso a paso una exquisita mayonesa de zanahoria, la cual podremos utilizar como salsa en las recetas que se nos antojen. Esta preparación es realmente súper sencilla y el resultado es realmente exquisito. Ingredientes 2 Zanahorias Cocidas 1 Papa Cocida …

Salsa de Berenjenas

Otra deliciosa receta con berenjenas, en esta ocasión queremos presentar una rica salsa o puré de berenjenas totalmente vegana, de aporte nutritivo muy valioso y de mucha energías para una comida balanceada. Esta rica salsa o puré es para acompañar con pan cortado, especialmente para servirlo de entrada acompañada con ensaladas verdes o también como relleno para canapés u otro …

Salsa Tártara Vegana

Una sencilla, rápida y básica preparación muy necesaria para acompañar muchos platos de cocina vegan y vegetariana; salsa tártara vegetal, sin huevos, leche ni nada de producto animal. Gracias a esta rica receta de salsa tártara vegan podemos acompañar snacks, sandwiches, fritos y muchísimos más, dando un sabor único y más fuerte a nuestras preparaciones de cocina vegetal. Ingredientes Mayonesa …

Mayonesa de Almendras

Esta receta de cocina vegetariana es muy sencilla de realizar, en pasos muy fáciles podrás tener una rica mayonesa de almendras para acompañar y preparar platos realmente increíbles. Tanto el sabor como la calidad de esta mayonesa es casi insuperable, y le dará a tus preparaciones de recetas vegetarianas un sabor exquisito. Ingredientes 1/2 taza de almendras 1/2 taza de …

Paté de Tomates

Regresamos a las recetas vegetarianas con esta rica receta para preparar tu propio paté 100% vegetal de tomates, una preparación de cocina vegetariana exquisita para comer con nuestro pan, usar como pasta para canapés y también agregar a otro tipo de preparaciones. El uso siempre de estas recetas son variadas y su sabor y calidad es realmente increíble. Recuerda que …

Mayonesa Vegetal Tradicional

Presentamos la receta para hacer la exquisita y popular veganesa, mayonesa vegan 100% vegetal para acompañar nuestras comidas de origen vegetal y darle un gusto extra a nuestras preparaciones de recetas vegetarianas. Esta mayonesa es muy liviana, su ingrediente principal es la papa y una vez que hagas esta receta básica de la veganesa puedes hacer tu propia mayonesa con …

Salsa Barbacoa Vegetariana

¿Quién dijo que los vegetarianos no podían disfrutar de una buena barbacoa?, hoy presentamos una receta de salsa perfecta para acompañar con hamburguesas vegetarianas, tofu o una buena parrillada de verduras. ¡Delicioso! Ingredientes 1/4 taza de jarabe de malta de cebada 1/4 taza salsa de tomate ( a ser posible natural) 2 cucharadas generosas de aceite de cártamo 2 cucharadas …

Baba Ganoush: Crema de Berenjenas

Las cremas hechas con verduras son un ingrediente sencillo de realizar que aportan un toque delicioso con el que combinar un sandwich, unas simples tostadas o para picar con crudités. Os presentamos hoy una deliciosa receta a base de ingredientes cien por cien naturales para hacer una sabrosa crema de berenjena, una receta vegetariana y vegana muy saludable. Ingredientes 1 …