Tofu Frito

Una receta simple, rápida e igualmente exquisita para preparar con poco tiempo es freír el tofu y acompañarlo con arroces y pastas, ensaladas, u otros, pero, ¿como freír el tofu y dejarlo bien sabroso? -ya que el tofu frito sólo queda realmente muy desabrido- pues aquí una magnifica y muy simple idea. Aprende paso a … Leer más

Seitán o Bistec de Gluten

Hoy enseñaremos a hacer seitán, un exquisito tipo de carne vegetal que tiene un delicioso sabor, es muy contundente y además tiene una apariencia similar a la real. Esta preparación de recetas vegetarianas es fundamental para cocinar muchos platos, desde para hacer tus propios bistecs asados, brochetas, carne vegetal asada, cazuela, guisos y un sin … Leer más

Asado de Arroz

El arroz es principal acompañamiento en platos y además muy buena fuente de energía y nutrientes, contiene tiamina, riboflavina, niacina, fósforo y potasio, otro buen punto es que es apto para celiacos, pues este no contiene gluten, además es rico en fibra que ayuda a fortalecer el sistema digestivo. El asado de arroz es una … Leer más

Ensalada de Frijoles Blancos y Tomates

Seguimos con nuestra línea de recetas más frescas y rápidas especial para días más cálidos o simplemente cuando nos aburrimos de comer comida caliente, manteniendo la línea y comiendo de manera saludable, obviamente siempre respetando utilizar ingredientes de cocina para vegetarianos y veganos. En esta ocasión nuestra receta de ensaladas está compuesta por frijoles blancos … Leer más

Limonada de Lavanda

Presentamos esta receta sobre como hacer esta refrescante bebida basada en la lavanda, perfecta para tomar un trago fresco y delicioso en estos meses de verano. Todos los ingredientes provienen de origen natural, por lo que esta receta es perfectamente apta para ser consumida por veganos y vegetarianos. Ingredientes 2 Cucharadas de Lavanda Seca ½ … Leer más

Ceviche de Soya

Uno de los ceviches para vegetarianos y veganos más conocidos, de exquisito sabor y sencilla preparación, el ceviche de soya. La preparación en si es muy fácil y rápida de hacer, solo necesitas tener todos los ingredientes y muchas ganas de hacer esta rica preparación de cocina vegetariana, que puedes utilizar en especial para una … Leer más