Muffins de Calabaza y Mantequilla de Maní

Esta receta tan dulce hará las delicias de los más golosos de la casa, y es la excusa perfecta para tomar unos pocos frutos secos que aportan mucha energía y nutrientes. Estos muffins o magdalenas son aptas para dietas vegetarianas y veganas, por lo que son una opción saludable para una merienda o para acompañar … Leer más

Pastel de Quinoa y Lentejas

Hoy prepararemos un rico, fresco y nutritivo plato para los dias de calor sin perder esa energía que buscamos en nuestros alimentos. Esta rica receta vegetariana es de muy fácil preparación y de ingredientes económicos por lo cual podremos hacer esto aunque el bolsillo en estos dias ande medio apretado. Ingredientes 500 gramos de quinoa … Leer más

Desayuno de Quinoa, Arándanos y Sirope de Arce

Para comenzar bien el día es necesario recargarse bien de energía, y que mejor manera que hacerlo que con un plato sano y saludable que al mismo tiempo sea una delicia para el paladar. Da la bienvenida a un nuevo día con esta receta para un desayuno perfecto, apto para dietas vegetarianas y veganas. Ingredientes  … Leer más

Aritos de Cebolla

Una rica solución para cócteles son estos ricos snacks de aritos de cebolla, un rico ‘picadillo’ para compartir con amigos, familiares u otros en ocasiones especiales. Utilizaremos para nuestros snacks ingredientes para vegetarianos y veganos por lo cual todos podremos disfrutar estos ricos aritos. Ingredientes Cebolla Harina Cerveza o agua soda con gas Perejil Sal … Leer más

Sándwich de Hummus

Aprovechando que hace pocos días les facilitábamos una receta sobre como hacer fácilmente la deliciosa receta del hummus en casa, hoy aprovechamos para daros unas ideas sobre como combinar esta crema de garbanzos en forma de sandwich, por supuesto, apto para veganos y vegetarianos. Ingredientes 2 rebanadas de pan integral o 1 panecillo cortado por la … Leer más

Ensalada de Judías y Arroz

Ahora una deliciosa receta para veganos y vegetarianos utilizando judías (también llamadas alubias, habichuelas, frijoles, porotos) y arroz, además de un mix de varios vegetales súper nutritivos. Ingredientes 5 Tazas grandes de Judías (Alubias, habichuelas, frijoles, porotos)  ¼ Taza de zumo de limón fresco  1 taza de perejil picado  1/2 taza de aceite de oliva  … Leer más