Ensalada con Quinoa y Aguacate

Seguimos en la línea de platos muy refrescantes para combatir el calor del verano, y ahora vamos con esta receta de una deliciosa ensalada apta para dietas vegetarianas y veganas. ¡Refréscate con este plato! Ingredientes 1 taza de quinoa sal al gusto 1/4 de taza de zumo de limón recién exprimido 1/4 taza de aceite de oliva 1 pepino troceado …

Aritos de Cebolla

Una rica solución para cócteles son estos ricos snacks de aritos de cebolla, un rico ‘picadillo’ para compartir con amigos, familiares u otros en ocasiones especiales. Utilizaremos para nuestros snacks ingredientes para vegetarianos y veganos por lo cual todos podremos disfrutar estos ricos aritos. Ingredientes Cebolla Harina Cerveza o agua soda con gas Perejil Sal Pan rallado Preparación Pelaremos y …

Sándwich de Hummus

Aprovechando que hace pocos días les facilitábamos una receta sobre como hacer fácilmente la deliciosa receta del hummus en casa, hoy aprovechamos para daros unas ideas sobre como combinar esta crema de garbanzos en forma de sandwich, por supuesto, apto para veganos y vegetarianos. Ingredientes 2 rebanadas de pan integral o 1 panecillo cortado por la mitad – puede servir el …

Ensalada de Judías y Arroz

Ahora una deliciosa receta para veganos y vegetarianos utilizando judías (también llamadas alubias, habichuelas, frijoles, porotos) y arroz, además de un mix de varios vegetales súper nutritivos. Ingredientes 5 Tazas grandes de Judías (Alubias, habichuelas, frijoles, porotos)  ¼ Taza de zumo de limón fresco  1 taza de perejil picado  1/2 taza de aceite de oliva  10 cebolletas, picadas en trozos …

Ensalada de Zanahoria con Salsa Blanca de Soya

Una rica, sana y sencilla receta de la cocina vegetariana son estas sabrosas zanahorias con salsa que haremos usando como base yogurt o leche de soya además de semillas de sésamo; esta preparación no toma más de unos cuantos minutos para prepararla y puede ser consumida como ensalada o agregado. Ingredientes 6 Zanahorias 150 gramos de Yogurt o Leche de Soya …

Fattoush

Presentamos un plato fácil y rápido de preparar, una rica receta de origen árabe, perfecto para esos días donde hace más calor. Se Puede servir como plato único, ya que es un plato completo con muchos ingredientes, totalmente nutritivo y además con ingredientes que son totalmente aptos para veganos y vegetarianos. Ingredientes 2 Unidades de Pan Pita 2 Corazones de …

Pepino Relleno a la Pimienta

Este plato es sencillo pero a su vez muy saludable y totalmente delicioso. Para este pepino relleno utilizaremos leche o yogurt de soya que va aliñado con pimienta y rellenado también con tomates. No está demás decir que este plato está recomendado para entradas o para dietas, ya que esta receta vegana es bastante ligera. Lo mejor de todo es …

Helado de Leche de Coco y Mango

Si quieres aprender a preparar helados veganos esta es una gran alternativa. En esta oportunidad te enseñamos a hacer unos deliciosos helados utilizando mango y leche de coco, ingredientes los cuales logran un sabor tropical súper exquisito que dan un toque gourmet a tus preparaciones de cocina vegana. Los pasos son realmente muy sencillos de seguir y el resultado de …

Albóndigas de Soya

Partimos esta gran iniciativa con estas ricas albóndigas de soya, una rica receta vegetariana de fácil elaboración, baja en calorías y muy rico sabor para deleitar el paladar de todos. Ahora vamos con el paso a paso de esta rica preparación de cocina vegana. Ingredientes 150 gramos de Carne de Soya (Hidratada) 2 Rebanadas de Pan Blanco 1 Cucharada de …

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