Leche de Almendras y Nueces

Leche de Almendras y Nueces

Presentamos en esta publicación otra rica leche vegetal para veganos y vegetarianos, en esta ocasión les traemos una sencilla receta para hacer una exquisita leche de almendras y nueces de manera rápida y super fácil.

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Almendras
  • 1/2 Taza de Nueces
  • 4 Cucharadas de Stevia (o equivalente en gotas) o Azúcar Rubia
  • 1/2 Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 1 Litro de Agua

Preparación

Esta preparación de leche vegetal para veganos y vegetarianos es muy sencilla, primero picaremos las nueces y las nueces, y junto con todo el resto de ingredientes los pasaremos a la licuadora, esta la usaremos a velocidad media hasta dejar todo completamente disuelto.

Una vez esto listo simplemente colaremos con un colador bien fino y listo, tendremos una rica leche vegetal de almendras y nueces. Mantener la leche en refrigeración para que no pierda sabor ni propiedades.

Pd: Para que los frutos secos activen sus propiedades y a su vez la licuadora no trabaje más debemos remojar antes (por ejemplo toda una noche) en agua fría. Luego de esto picamos y hacemos los pasos indicados anteriormente a la receta.

8 comentarios en «Leche de Almendras y Nueces»

    • No sabría decirte cual es el aporte calórico de la leche 🙁
      La leche puedes consumirla cuando quieras, la idea es reemplazar la leche animal, por lo cual la puedes usar de la misma manera, tanto para acompañar tu desayuno, la once, para cocinar, para el cereal, etcétera.
      Muchas gracias por tu comentario! (:

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