Helado de Leche de Coco y Mango

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Receta de Helado con Leche de Coco y Mango

Si quieres aprender a preparar helados veganos esta es una gran alternativa. En esta oportunidad te enseñamos a hacer unos deliciosos helados utilizando mango y leche de coco, ingredientes los cuales logran un sabor tropical súper exquisito que dan un toque gourmet a tus preparaciones de cocina vegana. Los pasos son realmente muy sencillos de seguir y el resultado de estos ricos helados es realmente increíble.

Ingredientes

(Para alrededor de unos 6 helados, dependiendo del tamaño de los moldes que uses)

  • ¾ de Taza de Mango picado o Mango deshidratado
  • 2 Cucharadas de Semillas de Chía
  • 1 Taza de Leche de Coco
  • 3 Cucharadas de Azúcar
  • ¼ de Cucharadita de Agua de Azahar (Opcional)

Preparación

  • Para empezar esta rica receta de repostería vegana, remojar el mango deshidratado (si usas mango al natural omite este paso) y picar en trocitos bien pequeños.
  • Tomar las semillas de chía e hidratar en la leche de coco durante unos 20 minutos.
  • En un recipiente grande juntar la leche de coco con la chía, el mango picado, agregar el azúcar y el agua de azahar (sólo si tienes este ingrediente).
  • Ahora colocar la mezcla dentro de los moldes para helado y agregar al congelador por un día completo.
  • ¡Ahora a disfrutar!






4.1/5 basado en 38 calificaciones

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