Galletas de Almendra

Picar entre horas es uno de los mejores placeres que pueden existir, al que siempre acabamos sucumbiendo por mucho que nos esforcemos en cuidar la línea.

Hoy os presentamos esta receta de galletas para comer a cualquier hora, una alternativa natural, apta para dietas veganas y vegetarianas, muy sana y deliciosa.

Ingredientes

• 1 taza de pasta de almendras 
• 2 cucharadas de linaza molida
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de edulcorante líquido

Preparación

Mezcla toda la lista de ingredientes de arriba en un tazón bastante grande, y preparamos una bandeja de horno con papel apto para hornear o similar que tengamos.

Hacemos bolitas y las aplastamos para que tomen forma cuadrada.

Finalmente hornear alrededor de unos 150 grados durante más de dos horas, o hasta que estén doraditas y crujientes.