Galletas de Avena y Plátano

Galletas Veganas de Banana y Avena

Otra rica preparación utilizando avena como ingrediente principal. Hace un tiempo ya compartimos una receta de galletas con avena y zanahoria, en esta oportunidad utilizaremos plátano (o banana) como acompañante a este gran ingrediente que aporta muchísima energía a nuestro cuerpo.
La preparación de estas galletas caseras es súper rápida y consta de apenas unos cuantos pasos, así que el resto de este texto es puro relleno (: ¡ahora a la cocina!.

Ingredientes

  • 1 Plátano Grande Maduro
  • ½ Taza de Avena Instantánea
  • 1 Cucharada de Harina con Polvos de Hornear
  • Azúcar a Gusto
  • Papel encerado para horno (Papel mantequilla u otro)

Preparación

  • Esta preparación de cocina vegetariana y vegana es súper sencilla. Tanto así que los pasos son súper breves.
  • Primero molemos el plátano, agregamos la avena y añadimos azúcar a gusto. Además ir agregando harina con polvos de hornear para ir espesando la consistencia de las galletas.
  • Precalentar el horno y retirar la lata de esta para armar nuestras galletas.
  • Ahora tomaremos la lata del horno y sobre esta pondremos papel mantequilla (u otro papel para horno).
  • Ahora sobre la lata de horno con papel iremos agregando la masa, añadiendo con una cuchara, bolitas de nuestra masa.
  • Con el horno precalentado pondremos la lata con galletas y dejaremos cocinar, solo hasta que estas queden bien doradas. Para esto es muy importante vigilar en todo momento la cocción de nuestras galletas, ya que no hay un tiempo predefinido.
  • ¡Eso es todo!, en sencillos pasos tenemos unas deliciosas galletas veganas de avena y plátano.
  • Opcionales: Puedes combinar la masa con frutos secos, decoraciones o lo que se te ocurra.






4.4/5 basado en 36 calificaciones

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