Fattoush

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Presentamos un plato fácil y rápido de preparar, una rica receta de origen árabe, perfecto para esos días donde hace más calor. Se Puede servir como plato único, ya que es un plato completo con muchos ingredientes, totalmente nutritivo y además con ingredientes que son totalmente aptos para veganos y vegetarianos.

Ingredientes

  • 2 Unidades de Pan Pita
  • 2 Corazones de Lechuga Romana, cortada en tiras finas
  • 1 Pepino Grande, cortado en cubitos
  • ½ Pimiento Amarillo, cortado en cubitos
  • ½ Pimiento Rojo, cortado en cubitos
  • ½ Pimiento Naranja, cortado en cubitos
  • 2 Tomates, cortados en cubitos
  • 1 Manojo de Perejil, picado
  • 2 Cucharadas de Zumaque
  • ⅓ taza de aceite de Oliva
  • ⅓ Taza de jugo de Limón
  • Sal al gusto

Preparación

  • Primero que todo precalentar el horno a 200 grados.
  • Separa cada pan de pita y colócalos en una bandeja apta para horno y coloca un poco de aceite de oliva por encima de cada mitad.
  • Mantenlos en el horno hasta que estén dorados y déjalos que se enfríen.
  • En un tazón grande, combina la lechuga, el pepino, los pimientos,los tomates y el perejil.
  • Añadir el zumaque y la sal.
  • Parte en pequeños trocitos el pan de pita, y ponlos en el mismo tazón de la ensalada.
  • Añade el aceite de limón y aceite de oliva y mezcla bien.






3.9/5 basado en 36 calificaciones

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