Crema de Calabaza o Zapallo con Avena

Una rica receta de cocina para veganos y vegetarianos, dedicada en especial para consumir en días de frío. En esta ocasión nuestra preparación del día consiste en una apetitosa crema de calabaza (o zapallo) con avena tradicional, una crema muy sencilla y rápida que nos dará mucha energía dejando un rico sabor en nuestras papilas. … Leer más

Palitos Fritos de Pan Integral

Hoy les presentamos una rica receta de cocina vegetariana y vegana muy sencilla para aperitivos, acompañar sopas y cremas e incluso para un coctel, usando salsas de nuestro gusto. El resultado de esta sencilla preparación son unos ricos palitos o tiritas de pan integral de un tono dorado muy apetecible y un toque crujiente realmente … Leer más

Coles de Bruselas en Escabeche

¿Sabías que puedes escabechar las coles o repollitos de bruselas?, bueno, ¡ahora nosotros te enseñamos!. Esta preparación es realmente muy sencilla y consta de apenas un par de pasos para poder cocinarlos y luego dejarlos en conserva. Esta preparación es 100% vegetal, es decir para veganos y vegetarianos y podremos disfrutar de ellos cuando queramos … Leer más

Rollitos de Acelga con Garbanzos y Salsa de Tomates

Una exquisita preparación de recetas vegetarianas especial para días de calor es este exquisito plato de rollitos de acelga con garbanzos y salsa de tomates, preparación fresca y con gran aporte de nutrientes para quienes llevamos una dieta vegan o vegetariana. Ingredientes Para los rollitos: 15 Hojas grandes de acelga Media taza de cuscús 150 … Leer más

Coles de Bruselas con Salsa de Limón y Mostaza

Las Coles de Bruselas son una exquisita fuente de vitamina A, C y ácido fólico, nutrientes muy necesarios para cualquier vegetariano y vegano, es por eso que queremos presentarte esta sabrosa receta de cocina vegetariana para que puedas anotar como idea para preparar este gran vegetal. Ingredientes Coles de Bruselas 1 Cucharada de Limón Aceite de Oliva … Leer más

Cebollas Rellenas

Un rico plato fresco para comer en días de calor y como siempre con ingredientes exclusivos de origen vegetal, otra de nuestras recetas vegetarianas para comer tanto como plato a la hora del almuerzo así como también al horario de la cena. Hoy prepararemos exquisitas cebollas rellenas, comida vegana libre de colesterol y libre de … Leer más