La Chayotera o Chayote es un fruto usado como hortaliza, de muy rico sabor que crece en centroamérica pero actualmente se puede encontrar en otros puntos del mundo gracias a la exportación de productos. Es por eso que si buscas como preparar esto te dejamos una receta muy simple para preparar una rica ensalada de Chayote o ensalada de Chayotera.
Obviamente esta receta esta preparada con ingredientes 100% de origen vegetal especial para quienes adoptamos una dieta en base a recetas vegetarianas para la preservación de la vida animal en nuestro planeta.
Ingredientes
- 2 Chayotes frescos, rallados
- 1/4 de Pimiento Rojo o Chile Dulce
- Un poco de cilantro
- 1 Zanahoria pequeña rallada
- Sal y Pimienta a gusto
- Jugo de Limón
Preparación
Para comenzar esta rica receta apta para la cocina vegetariana pelaremos y rallaremos los chayotes, luego en una olla con agua los pondremos a cocer solo por unos 2 minutos, luego estrujaremos bien, colamos y esperamos hasta que se enfríe. Una vez bien colado y frio añadimos el resto de los ingredientes mencionados y servimos.