Categoría: Arroces y Pastas

Arroz con Coco

Uno de mis postres favoritos es el arroz con coco, una rica preparación muy conocida en Centro América (también en Ecuador según la wikipedia), que no debes dejar de incluir entre tus ideas de recetas veganas y vegetarianas, debido a que es un postre sumamente rico, fácil de hacer y que de seguro si lo compartes tus invitados querrán seguir …

Asado de Arroz

El arroz es principal acompañamiento en platos y además muy buena fuente de energía y nutrientes, contiene tiamina, riboflavina, niacina, fósforo y potasio, otro buen punto es que es apto para celiacos, pues este no contiene gluten, además es rico en fibra que ayuda a fortalecer el sistema digestivo. El asado de arroz es una comida vegana lo suficientemente completa …

Fideuá de Verduras

Dentro de las recetas de verduras que más nos encanta y que preparamos bien seguido en casa está este delicioso plato, la fideuá de verduras. Los vegetales y verduras en si siempre se pueden acompañar de manera exitosa con muchas cosas, por ejemplo con arroz, papas, u otros acompañamientos y por supuesto proteínas de origen vegetal. Este plato en especial …

Sushi de Frutas

La receta de hoy te dejará como rey de la cocina. Haremos un rico sushi dulce de frutas que enseñaremos a preparar paso a paso incluso con instrucciones en video. No esta demás decir que este delicioso sushi consta sólo de ingredientes de origen vegetal, además que lleva una deliciosa combinación de arroz dulce con leche de coco, frutas y …

Arroz con Verduras

Una preparación sencilla, rápida y súper fácil de hacer, un delicioso arroz con verduras. Esta sabrosa receta de cocina tiene un sin fin de ideas, ya que podemos combinar el arroz con vegetales de toda temporada, además de las ya tradicionales que podemos encontrar durante todo el año. Otro gran punto positivo de esta receta de cocina vegetariana es que …

Mjadra – Arroz con Lentejas

Un plato de origen Libanés, de sabor muy rico y de preparación súper sencilla, especial para días donde necesitamos reponer nuestras energías, pues las legumbres son una gran fuente de aportes esenciales para el cuerpo humano, ademas de mantenernos en forma y con mucha vitalidad. Esta receta se llama Mjadra o Mujaddara y esta basada en lentejas y arroz, ¡manos a …

Spaghetti con Tomate Cherry y Espinacas

En esta oportunidad les presentamos una sabrosa alternativa de pasta tipo espagueti en una receta vegana super rápida y sencilla. Como ven, nuestra presentación es de unos ricos espaguetis con tomates cherry y espinacas, donde también podemos sumar otros ingredientes y construir un plato rápido sin dejar de lado su poder saludable y libre de todo tipo de ingredientes de …

Macarrones con Salsa de Tahini

La receta de hoy es una preparación muy sencilla, rápida y a su vez muy exquisita. Esta preparación es una rica variante para comer pastas con salsas de origen vegetal muy saludables y de sabor único y aspecto muy gourmet. La receta de hoy, macarrones con salsa de tahini es una preparación muy fácil de hacer, apenas con media hora …

Spaghetti de Zucchini con Alga Nori

Una rica pasta para veganos y vegetarianos amantes de los platos fríos y con un toque ácido y muy fresco. Excelente fuente de nutrientes además de ser 100% vegetal. Para estos ricos Spaghetti no usaremos más de 5 ingredientes y su proceso de preparación es realmente muy rápido y sencillo, ¡manos a la cocina!. Ingredientes Spaghetti 1 Zucchini (Calabacín, Zapallo Italiano) …

Tofu Jambalaya

Presentamos una rica preparación única y de sabor increíble. Hoy te enseñamos a preparar de manera muy sencilla y medianamente rápida un plato llamado ‘Tofu Jambalaya‘, donde, como la palabra lo dice, el tofu es el gran protagonista. Preparación de cocina para veganos y vegetarianos, ¡manos a la cocina!. Ingredientes 1 Kilo de Tofu, Firme 1 Cebolla Grande, Picada 1 …