¡Bienvenido a Vegrecetas!


Somos un portal de recetas para personas que llevan como estilo de vida la alimentación vegana y vegetariana. Entregamos ideas de cocina donde los protagonistas son vegetales, verduras y todo el universo de ingredientes de origen natural que no incluyen productos de origen animal.

Nos enfocamos en atender varios tipos de preparaciones, desde las más fáciles, sencillas y rápidas, hasta algo más complejo y gourmet, pasando por aperitivos, repostería, bebidas, platos principales, cocina internacional y muchos otros. Nuestro estilo de vida va más allá de comer sólo ensaladas y arroz, aquí te lo demostramos.

Margarina Vegetal

Uno de los ingredientes super necesarios para muchas recetas de cocina vegana y vegetariana es utilizar margarina, la cual por motivos obvios, para nosotros debe ser vegetal. Actualmente hay varias opciones en el mercado, pero puede ser una mejor opción preparar nosotros mismos una margarina suave, …

Hamburguesas de Quinoa

Una excelente idea de hamburguesas para veganos y vegetarianos, con ingredientes totalmente naturales y de origen vegetal, al igual que otras recetas de hamburguesas que ya hemos publicado en nuestro portal. En esta ocasión el la protagonista es la quinoa o quinua, alimento de origen andino (Perú, …

Tempura de Verduras

Aquí les traemos la más deliciosa, rápida y también exitosa receta de tempura de verduras y/o vegetales utilizando un batido sin huevo, especialmente creado para veganos. La preparación es bien sencilla y con nuestro paso a paso podrás obtener las verduras con tempura más óptimas, sin …

Crema de Champiñones

Una rica alternativa de crema, totalmente vegetal. En esta oportunidad te enseñamos a preparar una exquisita y muy nutritiva crema de champiñones (variable para hacer también con otros tipos de setas u hongos), que como base principal va acompañada con harina tostada y margarina, que dan …

Patatas al Horno

Las patatas son el complemento perfecto para cualquier plato, acompañan a la perfección cualquier entrante o cualquier plato con más preparación, sin embargo, en este caso te queremos presentar una receta sencilla y rápida donde puedes dejar como completo protagonista a este tubérculo comestible. La preparación …

Ceviche de Champiñones

Este plato no puede faltar entre tus opciones de cocina vegetariana, es rico en sabor, nutrientes y completamente diferente. Este sin duda es uno de los más ricos ceviches de vegetales, hace un tiempo publicamos una opción de ceviche con soya entre otros, los cuales se …

Croquetas de Zanahoria

Dentro de todas las recetas que hemos publicado a la fecha esta es una de las más populares, es por este motivo que hemos re-formulando la preparación obteniendo así la alternativa de poder cocinarlas tanto fritas como también al horno. Estas ricas croquetas de zanahoria, parte …