Tempura de Verduras

Aquí les traemos la más deliciosa, rápida y también exitosa receta de tempura de verduras y/o vegetales utilizando un batido sin huevo, especialmente creado para veganos. La preparación es bien sencilla y con nuestro paso a paso podrás obtener las verduras con tempura más óptimas, sin excesos de aceite ni exceso de frituras.

Crema de Champiñones

Una rica alternativa de crema, totalmente vegetal. En esta oportunidad te enseñamos a preparar una exquisita y muy nutritiva crema de champiñones (variable para hacer también con otros tipos de setas u hongos), que como base principal va acompañada con harina tostada y margarina, que dan una consistencia maravillosa a este rico plato. Esta preparación es muy sencilla y por …

Patatas al Horno

Las patatas son el complemento perfecto para cualquier plato, acompañan a la perfección cualquier entrante o cualquier plato con más preparación, sin embargo, en este caso te queremos presentar una receta sencilla y rápida donde puedes dejar como completo protagonista a este tubérculo comestible. La preparación de hoy consiste en la mejor preparación de papas o patatas al horno, llamado …

Ceviche de Champiñones

Este plato no puede faltar entre tus opciones de cocina vegetariana, es rico en sabor, nutrientes y completamente diferente. Este sin duda es uno de los más ricos ceviches de vegetales, hace un tiempo publicamos una opción de ceviche con soya entre otros, los cuales se destacan de su preparación por ser sencillos de preparar y además aportar dentro de …

Hamburguesas de Quinoa

Una excelente idea de hamburguesas para veganos y vegetarianos, con ingredientes totalmente naturales y de origen vegetal, al igual que otras recetas de hamburguesas que ya hemos publicado en nuestro portal. En esta ocasión el la protagonista es la quinoa o quinua, alimento de origen andino (Perú, Bolivia, Ecuador y Chile), con gran valor alimenticio para nuestra dieta basada en productos de …

Croquetas de Zanahoria

Dentro de todas las recetas que hemos publicado a la fecha esta es una de las más populares, es por este motivo que hemos re-formulando la preparación obteniendo así la alternativa de poder cocinarlas tanto fritas como también al horno. Estas ricas croquetas de zanahoria, parte fundamental de nuestras ideas veganas y vegetarianas de fritos y horneados son sin duda …

Sopa Jardinera

Una receta sencilla pero sin duda muy fundamental dentro de nuestro estilo de vida vegano o vegetariano. Es que esta rica sopa jardinera de vegetales es una opción súper rápida para tener nuestra propia sopa especial para cuando está el clima muy frío o para cuando simplemente tenemos muchas ganas de tomar algún rico caldo caliente. La preparación de nuestra …

Flan Vegano

Si crees que no es posible hacer un flan sin huevo ni leche estás muy equivocado, pues acá tenemos la receta perfecta para lograr el más delicioso flan vegano de vainilla con caramelo incluido que te dejará realmente maravillado. La preparación por extensa que se vea es bien sencilla, sólo debes seguir muy bien el paso a paso y el …

Tomates Verdes Fritos

Si buscas algo delicioso para comer como opción vegana, estos ricos tomates verdes fritos son por lejos la mejor opción para hacer algo rápido y sencillo en pocos pasos. Los tomates verdes en especial tienen un sabor muy dulce, una textura más dura -ya que el tomate es una fruta y posee los mismos atributos- y un tono muy llamativo. …